Set coltelli 3 pezzi per tritare sfilettare e spelucchino Bufalo kit chef manico nero
- ColtelliSet Coltelli 3 Pezzi per Tritare Sfilettare e Spelucchino Bufalo Kit Chef Manico NeroColtello Santoku BufaloIl Coltello Santoku Bufalo perfetto per tritare e sminuzzare
- Per tagliare le verdure e per preparare piatti di carne e pesce
- Il Coltello cucina Santoku originario del Giappone
- La terra dell'acciaio e della precisione: per capire un coltello Santoku a cosa serve
- Si pu dire che un Coltello Universale e versatile
- Con lama piatta
- Alta e affilata per tagliare con precisione ogni alimento
- Coltello Sfilettatore BufaloIl Coltello Sfilettatore Bufalo un coltello per sfilettare il pesce e la carne: la lama flessibile ma estremamente tagliente consente di filettare rapidamente e con precisione
- Lo Sfilettatore Bufalo utile per sfilettare il salmone
- Ma anche adatto per sfilettare tonno
| Precisione | Per capire un coltello Santoku a cosa serve si pu dire che un Coltello Universale e versatile con lama piatta alta e affilata per tagliare con precisione ogni alimento Coltello Sfilettatore BufaloIl Coltello Sfilettatore Bufalo un coltello per sfilettare il pesce e la |
|---|---|
| Carne | La lama flessibile ma estremamente tagliente consente di filettare rapidamente e con precisione Lo Sfilettatore Bufalo utile per sfilettare il salmone ma anche adatto per sfilettare tonno spada e carne Quale coltello per sfilettare il pesce Proprio perch si tratta di un operazione delicata essenziale usare il miglior coltello per sfilettare Come usare il coltello per sfilettare il pesce Con il coltello sfilettatore pesce si deve praticare un incisione nella parte posteriore della testa del pesce Posizionando il coltello per sfilettare tra la polpa e la lisca centrale si procede muovendo delicatamente il coltello avanti e indietro facendolo scivolare lungo la lisca centrale e ricavando cos il primo filetto Coltello Spelucchino BufaloIl Coltello Spelucchino Bufalo non pu mai |
| Mancare | un coltello essenziale per sbucciare e tagliare frutta e verdura Lo spelucchino professionale Bufalo made in Italy e ha una lama particolarmente affilata e sottile studiata per togliere la buccia senza sforzo Tutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli il cui risultato un coltello professionale che risponde a requisiti |
| Stringenti | Durezza ottimaleTaglienti perfetti per lunga durataElsticitFacilit di ri affilatura resi stenza a rotture e sforziResistenza alla corrosioneManiciI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici consentono una presa sicura sono fabbricati in gomma termoplastica atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato circa kg 270 per cm2 Sono sterilizzabili fino a 115C senza alterazioni o deformazioni La colorazione dei manici per l uso appropriato del coltello risponde alla normativa |
| HACCP | Manico |
| Nero | StandardManico |
| Rosso | Carni rosse carni crudeManico |
| Giallo | Carni biancheCaratteristiche TecnicheColtello Santoku BufaloLunghezza |
| Lama | 18cmProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1 4116 EN X50 CrMoV15Prodotto Made in ItalyManico NeroColtello Sfilettatore BufaloLunghezza |
| Lama | 18cmProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1 4116 EN X50 CrMoV15Prodotto Made in ItalyManico NeroColtello Spelucchino BufaloLunghezza |
| Lama | 11cmProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1 4116 EN X50 CrMoV15Prodotto Made in ItalyManico Nero |
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