Set coltelli 8 pezzi multiuso con fodero Bufalo kit pro manico nero
- ColtelliSet Coltelli 8 Pezzi Multiuso con Fodero Bufalo Kit Pro Manico NeroColtello Cuoco BufaloIl Coltello Cuoco Bufalo perfetto per tritare
- Tagliare
- Formare: il bilanciamento speciale rende le diverse parti della lama specifiche per i differenti usi
- Per esempio
- La parte posteriore ideale per applicare forza
- Sminuzzando gli alimenti che offrono pi resistenza
- I coltelli Bufalo sono Coltelli professionali per carne ma non solo: la lavorazione artigianale (sempre e solo italiana
- ) della lama li rende i coltelli da cucina migliori per gli Chef
- Coltello Sfilettatore BufaloIl Coltello Sfilettatore Bufalo un coltello per sfilettare il pesce e la carne: la lama flessibile ma estremamente tagliente consente di filettare rapidamente e con precisione
- Lo Sfilettatore Bufalo utile per sfilettare il salmone
| Formare | Il bilanciamento speciale rende le diverse parti della lama specifiche per i differenti usi Per esempio la parte posteriore ideale per applicare forza sminuzzando gli alimenti che offrono pi resistenza I coltelli Bufalo sono Coltelli professionali per carne ma non |
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| Solo | La lavorazione artigianale sempre e solo italiana della lama li rende i coltelli da cucina migliori per gli Chef Coltello Sfilettatore BufaloIl Coltello Sfilettatore Bufalo un coltello per sfilettare il pesce e la |
| Carne | La lama flessibile ma estremamente tagliente consente di filettare rapidamente e con precisione Lo Sfilettatore Bufalo utile per sfilettare il salmone ma anche adatto per sfilettare tonno spada e carne Coltello Santoku BufaloIl Coltello Santoku Bufalo perfetto per tritare e sminuzzare per tagliare le verdure e per preparare piatti di carne e pesce Il Coltello cucina Santoku originario del Giappone la terra dell acciaio e della |
| Precisione | Per capire un coltello Santoku a cosa serve si pu dire che un Coltello Universale e versatile con lama piatta alta e affilata per tagliare con precisione ogni alimento Coltello Pane BufaloIl Coltello Pane Bufalo il miglior coltello da Pane perfetto per tagliare la crosta del pane duro e anche il panificato pi morbido Usando questo coltello per tagliare il pane si riduce lo sforzo necessario e diminuisce la pressione da |
| Imprimere | Cos non il pane si sbriciola e la mollica non si sfibra Coltello Disosso Stretto BufaloIl Coltello Disosso Stretto Bufalo il miglior coltello da Disosso professionale ideale per separare la carne dall osso rifilandola con precisione I coltelli da Disosso Bufalo hanno lama affilata e angolo di taglio che consente assoluta precisione Rigorosamente Made in Italy come tutti i coltelli Bufalo lavorati artigianalmente a Maniago Il coltello per Disosso Bufalo ha una lama affilata sagomata e lievemente curva che riesce ad infilarsi perfettamente tra ossa e carne Il Coltello Stretto Disosso professionale scelto da macellai e chef perch permette di lavorare al meglio anche le ossa sottili di pollo pollame tacchino coniglio ossa che si scheggiano facilmente e pericolosamente se si usa un coltello di inferiore qualit Coltello Spelucchino Curvo BufaloIl Coltello Spelucchino Curvo Bufalo perfetto per pelare mondare e soprattutto intagliare la verdura e la frutta Lo Spelucchino professionale Bufalo fatto in Italia con lavorazione artigianale ha una lama arcuata e sottile perfetta per togliere la buccia e per fare delicati intagli Il Coltello Spelucchino a lama curva Bufalo ha un inclinazione detta a becco d uccello ideale per tagliare frutta e verdura con precisione Coltello Spelucchino BufaloIl Coltello Spelucchino Bufalo non pu mai |
| Mancare | un coltello essenziale per sbucciare e tagliare frutta e verdura Lo spelucchino professionale Bufalo made in Italy e ha una lama particolarmente affilata e sottile studiata per togliere la buccia senza sforzo Acciaino Tondo BufaloL Acciaino Bufalo la scelta dei Macellai degli Chef e dei professionisti perch i cuochi procedono a ravvivare il filo della lama dopo ogni utilizzo in modo che il coltello sia pronto per il prossimo taglio preciso Tutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli il cui risultato un coltello professionale che risponde a requisiti |
| Stringenti | Durezza ottimaleTaglienti perfetti per lunga durataElsticitFacilit di ri affilatura resi stenza a rotture e sforziResistenza alla corrosioneManiciI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici consentono una presa sicura sono fabbricati in gomma termoplastica atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato circa kg 270 per cm2 Sono sterilizzabili fino a 115C senza alterazioni o deformazioni La colorazione dei manici per l uso appropriato del coltello risponde alla normativa |
| HACCP | Manico |
| Nero | StandardManico |
| Rosso | Carni rosse carni crudeManico |
| Giallo | Carni biancheCaratteristiche TecnicheColtello Cuoco BufaloLunghezza |
| Lama | 20cmProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1 4116 EN X50 CrMoV15Prodotto Made in ItalyManico NeroColtello Sfilettatore BufaloLunghezza |
| Lama | 16cmProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1 4116 EN X50 CrMoV15Prodotto Made in ItalyManico NeroColtello Santoku BufaloLunghezza |
| Lama | 18cmProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1 4116 EN X50 CrMoV15Prodotto Made in ItalyManico NeroColtello Pane BufaloLunghezza |
| Lama | 24cmProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1 4116 EN X50 CrMoV15Prodotto Made in ItalyManico NeroColtello Disosso Stretto BufaloLunghezza |
| Lama | 13cmProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1 4116 EN X50 CrMoV15Prodotto Made in ItalyManico NeroColtello Spelucchino Curvo BufaloLunghezza |
| Lama | 7cmP |
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